كشفت الدراسات الحديثة عن أهمية المشمش في تعزيز مناعة الجسم ضد الأمراض، وذلك
لاحتوائه على عدد من الأملاح المعدنية أهمها الفوسفور والحديد والكالسيوم
والبوتاسيوم وفيتامين "ايه" و"بي" و"سي"، إضافة إلى غناه بالسكر والبروتين
والكالسيوم والألياف. وأشار
الباحثون إلى أن المشمش يعمل على تعديل نسبة الحموضة الضارة بالجسم والتي
تخلفها بعض الأغذية، كما أنه يساعد على تقوية العظام والأنسجة وقوة الجسم
الدفاعية ضد الأمراض.
وأوضح الباحثون أن المشمش يفيد فى حالات فقر الدم ويقوي البصر ويعزز جهاز المناعة فضلاً عن دوره فى تنشيط وظائف الكبد.وأكد
الباحثون أن احتواء المشمش على مركبات "الكاروتينويد" التي تتحول فى الجسم
إلى فيتامين "أ" الهام لتنقية العين من المركبات الكيميائية الضارة، تعمل
أيضاً على تقليل نسبة الكوليسترول فى الدم، وتحمي من أمراض القلب
والشرايين.يذكر أن استخدام
عصير المشمش ككمادات للوجه يقوى الجلد وينقي البشرة، إضافة إلى أنه يقي
البشرة من الأمراض الجلدية وحب الشباب, وذلك لاحتوائه على فيتامين "أ"
الذي يتميز بمفعول مقاوم للتجاعيد وانكماش الجلد.
